Duftend weckt sie der frische Kaffee am Morgen und der Geruch von frischen Brötchen zieht durch’s Haus. Nachhaltigkeit ist uns wichtig – so bemühen wir uns bewusst um kurze Wege und vertrauensvolle, lokale Lieferanten. Unser Brot beziehen wir zu 100 % von der Bäckerei aus der nahen Umgebung. Alle Käse- und Milchprodukte stammen aus der Käserei Sexten, die Wurstwaren, soweit möglich, von der Metzgerei Villgrater aus Sexten. Die fruchtigen und hochwertigen Aufstriche kommen von Alpe Pragas aus Prags. Sie stärken sich mit knusprigem Müsli aus größtem Teil biologischem Anbau und saisonale Obstsorten.
Kurze Wege und das Wissen darum, was in unseren Lebensmitteln steckt, stehen für uns ebenso im Mittelpunkt wie die hohe Qualität der Produkte – für Ihr Wohlbefinden und Ihre Gesundheit.
So beginnt der Tag nicht nur genussvoll, sondern auch im Einklang mit der Region und ihren Ressourcen. Denn wenn die Lebensgeister wiedererwacht sind und Sie gut ausgeruht und gestärkt mit neuer Energie an der Schwelle des Appartements stehen, kann das nächste Bergabenteuer Sie in seinen Bann ziehen – achtsam gegenüber der beeindruckenden Natur, die es zu entdecken und zu bewahren gilt.